Хранителни запаси · 13 / 20

„Годен до“ и „Най-добър до“: разбери разликата

Двете означения не са взаимозаменяеми. В европейската система „Годен до“ е свързано с безопасността, докато „Най-добър до“ се отнася до качеството при правилно съхранение.

Редакция krizis.bg · 10 октомври 2026 г.

1 Разпознавай вида на датата

Не консумирай продукт след дата „Годен до“. При „Най-добър до“ оценката е различна, но зависи от спазено съхранение и здрава опаковка. Не прилагай автоматично чужди правила за етикетиране.

2 Прочети и дребния текст

Дата на неотворена опаковка не отменя указанията след отваряне. Запиши кога е отворен продуктът и следвай посочените температура и период за употреба, особено при бързоразвалящи се храни.

3 Не използвай вкус като тест за опасност

Не всички опасности се разпознават по миризма или вид. При съмнение за неправилно съхранение, повреда или замърсяване не рискувай, дори датата да изглежда далеч.

Практичен чеклист

Разчетен видът на датата.
Спазено съхранението.
Проверена здрава опаковка.
Записана дата на отваряне.

Често задавани въпроси

„Най-добър до“ гарантира ли безопасност?

Не. Състоянието, съхранението и специфичните инструкции остават важни.

Мога ли да ям след „Годен до“?

Не. Това е дата за безопасност, а не само за качество.

Източник и обхват

EFSA

Следвай етикета и местните здравни указания. Индивидуалните хранителни и медицински нужди изискват професионална преценка.

Всички статии в раздела

Полезна ли беше статията?

Все още няма оценки. Гласувай първи.

Натисни звезда, за да оцениш веднага

Повторното гласуване е разрешено. Броят показва гласове, а не уникални хора.

Коментари

Все още няма коментари. Сподели полезен опит или въпрос.

Коментарите се появяват автоматично след верен отговор. Имейлът не се публикува. Не включвай чувствителни лични данни.